VOCÊ SABIA? CURIOSIDADES SOBRE O BRASIL

Vamos conhecer algumas curiosidades de nosso Brasil, você sabia que:

A Língua Portuguesa é a quinta língua mais falada do mundo por um total de aproximadamente 191 milhões de pessoas. (The World Fact Book);

A árvore mais velha do Brasil é um jequitibá-rosa com 3020 anos que se encontra no Parque Estadual de Vassununga, em Santa Rita do Passa Quatro em SP. (Rank Brasil);

O Brasil tem a frota de helicópteros que mais cresce no mundo. O tráfego de helicópteros em São Paulo é o terceiro maior do mundo (Revista Veja);

O teatro mais antigo em atividade no Brasil, é o de Ouro Preto, Minas Gerais que está em funcionamento desde 1769 (Rank Brasil);

A bandeira brasileira hasteada na Praça dos Três Poderes, em Brasília é a maior bandeira hasteada no mundo. Por não suportar o vento e rasgar, ela é trocada mensalmente. Cada mês um estado brasileiro diferente é responsável pelos custos da nova bandeira. (Site  do Vestibular);

Nos rios amazônicos, já foram descobertas 1.500 espécies de peixes, mas estima-se que exista pelo menos o dobro. Isso é quinze vezes mais do que todas as espécies de peixes encontradas nos rios da Europa. (Revista Veja);

Foi um sergipano radicado na França o criador do primeiro cartaz de propaganda de um filme. Cândido de Faria fez em 1902 o cartaz do filme "Les Victimes de l' Alcoolisme", inspirado na obra de Émile Zola. (Revista Isto é);

Entre São João Del Rei e Tiradentes ém Minas Gerais ainda circula a mais antiga Maria-Fumaça do mundo (desde 1881). Ela faz um percurso de 12 km. (Rank Brasil);

Joinville, em Santa Catarina cedia todos os anos o maior festival de dança do mundo, que reúne 6.000 participantes de 30 países. (Revista Isto é).

 Logo mais curiosidades, fique atento!

DICAS DE SAÚDE – DIABETES – SOLUÇÕES E RESTRIÇÕES

Como se sabe, a saúde do diabético exige cuidados particulares. Mas nos dias de hoje, mesmo que com algumas restrições, já é possível levar uma vida normal. Basta saber como controlar a doença tomando a cautela necessária. Para quem não sabe, existem produtos destinados aos diabéticos que facilitam muito a vida de todos os que antes levavam uma vida de privações e limites. Com o intuito de ajudar quem ainda tem dificuldades de controlar a doença, reunimos aqui orientações que podem contribuir para o controle dos diabetes e para uma melhora significativa da qualidade de vida do portador da doença. Soluções - Algumas soluções podem vir de simples substituições como, por exemplo, trocar o açúcar por adoçante e dar preferência aos alimentos dietéticos que sejam feitos para diabéticos. Incluir na alimentação diária frutas, legumes, vegetais e cereais. Escolha as carnes magras como frangos e peixes assados, grelhados ou cozidos não demandam muito esforço. Usar condimentos naturais como limão, vinagre, cebola, alho, cheiro verde, salsinha, coentro, tomate, mostarda, louro, pimentão, orégano, erva doce, noz moscada, cravo e canela também não é sacrifício nenhum. Pelo contrário, torna a refeição mais saudável sem deixar de lado o sabor. Restrições - As restrições ficam nas bebidas alcoólicas e fumo, que qualquer um deve evitar. Evite frituras, que também não são saudáveis em nenhuma ocasião; alimentos ricos em gordura como carnes gordas, creme de leite, maionese, queijos amarelos, leite integral, leite condensado, molhos e sorvetes cremosos; e sal, que pode provocar aumento da pressão arterial. Além disso, é essencial tomar bastante liquido e procurar manter-se no peso ideal. Em caso de dúvida, consulte seu médico e seu nutricionista. O mais importante é saber que ser diabético não é nenhum bicho de sete cabeças e permite que se tenha hábitos normais e que se leve uma vida saudável.

MOMENTO CULINÁRIO - FRANGO CREMOSO E MOUSSE DE LIMÃO RÁPIDO

FRANGO CREMOSO

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango (filé de peito) limpos e sem pele;

1 lata de creme de leite com soro;

1 pacote de creme (sopa) de cebola;

1 copo de requeijão;

1 lata de milho com água;

Batata palha para polvilhar.

MODO DE PREPARO:

Arrume os pedaços de frango em um refratário de vidro que possa ir ao forno. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes menos a batata palha. Jogue esse creme por cima do frango e leve ao forno pré aquecido por uns 30 minutos. Coloque um pouco de batata palha por cima, volte ao forno por mais uns 5 minutos e sirva com arroz branco.

MOUSSE DE LIMÃO RÁPIDO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo (americano) de suco puro de limão

bis de limão

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira. Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

DICAS DE SAÚDE – HIPERTENÇÃO OU PRESSÃO ALTA – FIQUE ATENTO PARA EVITAR

Queridos leitores como a um bom tempo tomo medicamentos para este problema, que na época que iniciou acredito que foi por stress resolvi falar sobre o mesmo e dar algumas dicas sobre alimentos que podem evitar a hipertensão de chegar. Vamos a entender primeiro e depois acompanhar os sintomas e causas.  A pressão arterial é a força aplicada pelo sangue nas paredes das artérias quando o coração bombeia o sangue. Se a pressão arterial permanece elevada ao longo do tempo, pode levar a outros problemas de saúde, como doenças coronárias, acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca, insuficiência renal, dentre outras. A pressão arterial alta se desenvolve ao longo dos anos e afeta grande parte da população mundial, inclusive causando um número elevado de óbitos. Apesar de assustar e ser uma doença crônica, a hipertensão é facilmente detectável e pode ser controlada através de uma dieta balanceada e com a pratica de exercícios físicos.  Causas e Sintomas - Você está com hipertensão quando sua pressão arterial está em muitos momentos da sua vida acima de 14/9. As principais causas da hipertensão são algumas doenças, gravidez, certos medicamentos, obesidade, alimentação rica em sódio, tabaco, estresse, dentre outros. Os sintomas de pressão arterial incluem fortes dores de cabeça, náuseas, vômitos, tonturas, fadiga, alteração da visão e momentos de confusão. Existem medicamentos que ajudam a baixar a pressão arterial, a maioria deles possuem efeitos colaterais. Porém é possível controlar a pressão alta naturalmente, e uma das opções é comer os alimentos certos.  Dito isto, veja nossa lista de alimentos para controlar a pressão alta. Alimentos Para Controlar a Pressão Alta:

1. ABACATES - São ricos em potássio, que é necessário para manter a sua pressão arterial em níveis aceitáveis. Fornece outros minerais, vitaminas, gordura monoinsaturada e fito-nutrientes. A gordura monoinsaturada encontrada no abacate reduz o colesterol LDL, que é prejudicial para o corpo. O teor de fibra no abacate ajuda a limpar nosso sistema coronário.

2. ESPINAFRE -  Este é um alimento rico em ácido fólico, que é útil para diminuir o risco de hipertensão. Vegetais folhosos verdes possuem baixas calorias e fornece potássio e magnésio necessários para manter o nível de pressão sanguínea em níveis adequados. Contém proteína equilibrada e antioxidantes que reduzem a pressão arterial. Os peptídeos ajudam a diminuir apressão arterial. 3. LEITE DESNATADO - entra nessa lista devido ao fato de conter cálcio e vitamina D. Estes nutrientes trabalham em conjunto para reduzir a pressão sanguínea em até 10%. Reduz a gordura ou colesterol que bloqueia as artérias e causam o aumento da pressão arterial. 4. FEIJÃO - O feijão é altamente nutritivo e rico em fibras solúveis. Além de possuírem magnésio e potássio, que são excelentes para a redução da pressão arterial elevada. Eles são a forma mais barata de obter o suprimento nutricional para melhorar a saúde em geral além de ajudar na redução da pressão arterial.  5. ALHO -  O alho contém enxofre e tem propriedades anti-inflamatórias. Eles ajudam a remover os depósitos de gordura nas artérias e prevenir doenças coronárias. Coma um dente de alho por dia e veja sua pressão arterial reduzir dentro de 2-3 meses. Use alho em suas receitas, para facilitar use alho em pó. 6. BANANAS - As bananas são uma fonte rica em potássio e, consequentemente, ajudam a reduzir a pressão arterial e o risco de acidente vascular cerebral. Por serem pobres em sódio, acabam sendo um alimento ideal para as pessoas com pressão arterial elevada. Consuma pelo menos uma banana por dia, afim de obter quantidade de potássio necessária para o corpo. 7. AMÊNDOAS -  Contém proteína e gordura saudável. A boa gordura ajuda a baixar o nível de colesterol e também reduz a pressão sanguínea elevada. Além de ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e diabetes. As gorduras monoinsaturadas ajudam a baixar o colesterol e prevenir inflamações da artéria. Isto, por sua vez, reduz a pressão arterial. A presença do mineral potássio nas amêndoas reduz o efeito negativo do sódio em pacientes com elevada pressão sanguínea.  8. AZEITE DE OLIVA - Contém antioxidantes conhecidos como polifenóis, que tem o poder de combater os radicais livres. As polifenóis evitam a oxidação do colesterol LDL. Quando ocorre a oxidação do colesterol LDL, ele fica depositado sobre as paredes arteriais, causando um aumento da pressão arterial. O azeite de oliva também contém ácido oleico que reduz a pressão arterial. Para obter maiores benefícios do azeite de oliva, evite aquecer o mesmo. 9. TOMATES - São ricos em licopeno, um antioxidante natural que protege o corpo contra os efeitos prejudiciais dos radicais livres. Licopeno e carotenóides presentes no tomate ajudam na redução da pressão arterial e na prevenção do risco de doenças cardíacas associadas. Os tomates são benéficos para a saúde em geral do corpo, já que contém vitaminas A, C e E e nutrientes como potássio e cálcio. 10. AIPO - Contém um composto especial denominado 3-n-butil ftalato, que relaxa os músculos dos vasos sanguíneos. Isto ajuda a reduzir a pressão sanguínea. Ele contém minerais como potássio, cálcio e magnésio, que também ajudam a reduzir a pressão arterial. 11. CHOCOLATE - Chocolates contêm cacau, que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, causando redução na pressão arterial. É necessário o uso de chocolates que contêm, pelo menos, 70% de cacau em sua composição. Coma um pequeno quadrado de chocolate por dia, durante três a quatro meses. O chocolate é rico em calorias, assim consuma pequenas quantidades. Sem risco de causar ganho de peso. 12. SALMÃO – Contém ômega-3 e ácidos graxos EPA, que ajudam a reduzir as inflamações, uma das principais causas da pressão arterial. Este peixe de água fria é rico em proteínas e tem baixo teor de gordura, tornando-se extremamente benéfico para pessoas com pressão arterial alta. Não frite o salmão. A fritura vai mudar a estrutura das proteínas e reduzir o valor nutricional.   

13. SEMENTES DE LINHAÇA - Esta semente contém mais ômega-3 do que os salmões, também fornecem ômega-6.  A linhaça contém propriedades anti-inflamatórias e também ajuda a reduzir a pressão arterial. As sementes de linhaça ajudam a prevenir o endurecimento dos vasos sanguíneos, assim evitando a criação da placa bacteriana que se depositam no interior das artérias. 14. BATATAS - Elas são ricas em potássio e magnésio, necessários para a boa saúde do coração. Se o seu nível de potássio for baixo, seu corpo vai reter mais sódio, levando a uma alta da pressão arterial. Alimentos ricos em potássio impedem a retenção de sódio, assim reduzindo a pressão arterial. Magnésio garante o livre fluxo de sangue através das artérias. A Batata ajuda a manter o equilíbrio mineral no corpo, mantendo a pressão arterial em níveis mais baixos. 15. MELANCIA - Contém o fito-nutrientes carotenóides,  licopeno, que dá o tom avermelhado a alguns alimentos. É importante para a saúde cardiovascular, uma vez que tem benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes. A citrulina presente na melancia ajuda a relaxar a musculatura lisa ao redor das artérias, garantindo o livre fluxo de sangue, portanto, reduzindo a pressão arterial. Consuma a melancia sem sementes e desfrute dos seus benefícios para a saúde. Se você tem sintomas de pressão alta, é necessário verificar a sua pressão arterial regularmente. Uma dieta voltada a prevenção da hipertensão, pode lhe poupar de alguns aborrecimentos futuros. Faça mudanças no seu estilo de vida, inclua esses alimentos para controlar a pressão alta em sua alimentação diária e comece a praticar exercícios físicos, nem que seja uma simples caminhada. Para maximizar seu tratamento, procure um médico de sua confiança.

MOMENTO CULINÁRIO: CARNE DE PANELA DIFERENTE E PUDIM DE IOGURTE

CARNE DE PANELA DIFERENTE

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de óleo

1 dente de alho picado

1 cebola média picada

700 g de coxão duro cortado em bifes

2 colheres (chá) de sal

1 tomate

1 caldo de carne

1/2 pimentão verde

1 colher (sopa) de extrato de tomate

3 xícaras (chá) de água quente

1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer, junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor, adicione o sal, o caldo, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos após o início da fervura. Retire do fogo e espere a pressão ceder, junte a salsa, misture e sirva em seguida.

PUDIM DE IOGURTE

INGREDIENTES:

1 e 1/2 lata de leite condensado

3 copos de iogurte desnatado

MODO DE PREPARO:

Bata o leite condensado e o iogurte no liquidificador.

Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura na forma.

Leve ao forno em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos.

Logo após assar, leve à geladeira por 4 horas e desenforme.

Cubra com uma calda de sua preferência.

DICAS DE SAÚDE: LABIRINTITE: SINTOMAS, TRATAMENTOS E CAUSAS

A labirintite é uma doença do ouvido que afeta o labirinto e suas estruturas responsáveis pela audição (cóclea) e pelo equilíbrio (vestíbulo). As pessoas costumam chamar qualquer distúrbio na região do ouvido interno de labirintite. O termo correto é labirintopatia, sendo labirintite uma delas. As causas da labirintite ainda não são claras. Mas sabe-se, porém, que infecções e inflamações sejam as principais causas para a doença, como a otite média e o resfriado. Outros fatores, ainda que com menos frequência, também podem provocar labirintite, a exemplo de tumores, doenças neurológicas, compressões mecânicas, alterações genéticas, alergias e o uso de medicamentos perigosos para a saúde do ouvido interno. Na labirintite, as áreas do ouvido interno ficam inflamadas e irritadas, fazendo os nervos do vestíbulo enviarem sinais incorretos ao cérebro como se o corpo estivesse se movendo. No entanto, outros sentidos, como a visão não detectam esse movimento, causando uma confusão entre os sinais recebidos pelo cérebro e, consequentemente, a perda das noções de equilíbrio. Alguns fatores considerados de risco aumentam as chances de uma pessoa desenvolver labirintite, veja: Ter idade acima dos 40 ou 50 anos, Hipoglicemia, Colesterol alto, Hipertensão, Diabetes, Triglicérides, Otite, Consumo exacerbado de álcool, Tabagismo, Consumir café em excesso, uso de medicamentos, como alguns antibióticos, anti-inflamatórios e remédios para estresse e ansiedade, altas taxas de ácido úrico, má alimentação, Jejum prolongado, consumir açúcar em excesso. Já o principal sintoma da labirintite é a vertigem, em que a pessoa sente que tudo ao seu redor está girando. Muitas vezes ela pode vir acompanhada de outros sintomas, como: Tontura, Náuseas e vômito, Sudorese, Alterações gastrintestinais, Perda de audição, Desequilíbrio, Zumbidos no ouvido, Audição diminuída e queda de cabelo. A fase aguda da doença surge de repente, sem avisos, e costuma durar de minutos ou horas a dias, dependendo da intensidade da crise. Quando desencadeada por gripe ou resfriado, os sintomas da labirintite geralmente demoram cerca de uma a duas semanas para aparecer. Labirintite não causa desmaios, mas a recomendação é que a pessoa evite deitar para não agravar a tontura. Na consulta médica não hesite em procurar um médico caso suspeite de labirintite. Atente-se aos sintomas e cuidado para não confundir vertigem com tontura, pois, apesar de parecidos, são sintomas distintos e podem indicar problemas diferentes. É comum sentir como se tudo ao seu redor estivesse girando durante uma crise de vertigem. Já na tontura, a sensação é de desequilíbrio, atordoamento, instabilidade, como se estivesse pisando no vazio e caindo. Estar preparado para a consulta pode facilitar o diagnóstico e otimizar o tempo, para que você consiga fazer outras perguntas ao médico. Dessa forma, você já pode chegar à consulta com algumas informações: Uma lista com todos os seus sintomas e há quanto tempo eles apareceram, histórico médico, incluindo outras condições que você tenha e medicamentos ou suplementos que você tome com regularidade, leve suas dúvidas por escrito, começando pela mais importante. Isso garante que você conseguirá responder as perguntas relevantes antes da consulta acabar.