Se você é daquelas pessoas que não tem tempo de fazer um
café da manhã reforçado, chegou o momento de mudar esse hábito. Afinal, esta é
a refeição mais importante do dia e não deve ser ignorada. E, nesses tempos
atribulados, para enfrentar o cotidiano sem a presença indesejada do cansaço
físico e mental, uma boa dica é fazer uso dos cereais integrais. Cereais são
poderosos, além de possuírem alto teor de vitaminas e fibras, são uma rica
fonte de energia. Os cereais integrais são considerados como um grão completo.
Composto pelo farelo, endosperma e gérmen, cada um com seus respectivos
nutrientes, acabam por se diferenciarem dos outros tipos de cereais, que não
possuem estas camadas. Na composição, além das fibras e vitaminas, diversas
outras substâncias reforçam seu poder nutritivo como o cálcio, ferro e
carboidratos complexos. O resultado final é maior saciedade e intestino em dia,
além de garantir disposição o dia todo. Isso, porque os hidratos de carbono
somados às fibras e proteínas ajudam a atrasar a liberação de energia, deixando
você muito mais ativo. Por isso, na hora de escolher o que comprar para
consumir nas primeiras horas da manhã, vale procurar produtos que trazem nas
embalagens mix de grãos integrais como o trigo, aveia e milho, que não passam por
processos de refinamento, preservando, assim, quantidades elevadas de
nutrientes, como ferro, zinco e cobre. Fonte: site Dicas de Saúde
