MOMENTO CULINÁRIO - ARROZ DE FORNO E BRIGADEIRO DE FORNO

ARROZ DE FORNO

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz 

• 1 copo de requeijão cremoso 

• 1 lata de creme de leite 

• 1 peito de frango 

• Cebola 

• Alho 

• Milho e ervilha a gosto 

• Mussarela em fatias 

• Presunto em fatias 

• 1 pacote de batata palha 

Queijo ralado a gosto para salpicar

 Modo de Preparo

1. Coloque o arroz para cozinhar e reserve 

2. Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho 

3. Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha  e o queijo ralado.

4. Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos 

5. Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada

BRIGADEIRO DE FORNO

• 1 lata de leite condensado

• A mesma medida (da lata) de leite

• 1 colher de sopa de maizena

• 3 gemas

• 1 colher de sopa de margarina

• 10 colheres de sopa de Nescau

• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador

2. Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)

3. Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme

4. Retire do forno e deixe esfriar

5. Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira

6. A garotada vai adorar